La Fourchette Adroite

No comments

Installée depuis septembre 2020 dans une des plus jolies rues de la Bastide Villeneuvoise, venez savourer les délicieux petits plats de Gaëlle Granier, gérante de La Fourchette Adroite.

Originaire de Villeneuve, Gaëlle a grandi dans le village et a décidé de reprendre le concept de Mr et Mme Philippe, alors traiteurs au poids sur le tour de village pendant des année et s’est installée au 20 rue Pavée dans un joli local lumineux avec cuisine ouverte.

Cuisinière de profession (son CAP et Brevet Professionnel en restauration fièrement accrochés dans le magasin), Gaëlle est avant tout une passionnée de cuisine, qui vous propose chaque jour une sélection d’entrées, plats et desserts à la pesée, selon la quantité que vous souhaitez.

Vous mangez ainsi toujours à votre faim ni plus, ni moins !

Économique et équilibré, le concept de Gaëlle a séduit de nombreux clients : « Pour l’instant, je travaille particulièrement avec des publics âgés, parfois seuls, certains ont de minces revenus. Comme mes tarifs sont très attractifs, mes clients reviennent très régulièrement et sont toujours ravis de goûter de nouveaux plats. »

En effet à La Fourchette Adroite, les prix sont très accessibles (1€50 par exemple le croque-monsieur généreusement garni de béchamel), les produits sont de qualité (les légumes viennent de La Ferme des Pléiades, les viandes de l’Aveyron), et tout est cuisiné maison, de façon artisanale et avec des produits de saison.

Avec le parking de la Place des Conques juste à côté et la possibilité de récupérer vos commandes en drive en passant commande le matin même, composez ainsi un délicieux menu selon vos envies. Daubes, ragoûts, saucisse-lentilles, osso bucco … Sont désormais à la portée de tous.

Gaëlle propose également un service traiteur pour vos événements de moins de 50 personnes et elle fait dépôt de pain frais le lundi pour la Boulangerie Perney.

La Fourchette Adroite est ouverte les lundis, mardis, jeudis, vendredi, samedis et dimanches de 9h à 13h30. Fermeture uniquement les mercredis.

Commandez au 09-54-11-31-72. Le paiement se fait uniquement en espèces ou chèque.

Adresse – 20 rue Pavée – 12260 Villeneuve d’Aveyron.

Page Facebook ici – Gaëlle prend les Basti’KDO sur tous les plats.