Type de projet : Primeur - Boucher - Frais

Les Embruns

Bienvenue à la poissonnerie Les Embruns, la seule et unique poissonnerie de Villefranche de Rouergue.

Laure & Pierre Lacassagne en sont les charmants propriétaires et depuis son ouverture le mardi 03 septembre, ils cartonnent.

Pas de secrets, leur rayon est à la taille de la ville & bien achalandé sans compter la fraîcheur des poissons et crustacés qui arrivent tous les jours non pas par bateau mais par camion frais.

La mer n’est pas loin me direz-vous & cette odeur d’iode nous rappelle les vacances à la plage ! Alors foncez-y c’est bon pour le moral & pour le portefeuille avec des prix tout à fait abordables !

La poissonnerie se situe au 16 rue de la République et est ouverte du mardi au samedi de 9h à midi et de 15h à 19h.

Vous pouvez également réserver vos paniers de crustacés & autres délices de la mer au 05 65 45 14 82.

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Les Fins Gourmets

L’association de producteurs locaux Les Fins Gourmets est spécialisée dans la vente de canard.

C’est une activité de vente directe réalisée par trois producteurs du Lot. Le magasin de Villefranche de Rouergue est ouvert depuis 15 ans. Vous pourrez y retrouver de nombreux produits de canards bien sûr mais aussi de l’épicerie fine (….) ainsi qu’un musée (possibilité de le visiter gratuitement). Vous pouvez même réaliser des coffrets cadeaux.

Profitez de ces produits aux goûts unique provenant directement de la ferme, c’est 2 Rue Jean Jaurès que cela se passe !

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Pavillon Du Causse

Vous souhaitez découvrir une cuisine du terroir, qui associée au savoir-faire familial donnent des produits authentiques ? Rendez-vous au Pavillon du Causse !

Depuis 1988 à Villefranche, et bien avant à Montsales, l’entreprise Fontalbat Mazars travaille avec des entreprises, des producteurs et des abattoirs locaux. Boucherie, charcuterie, épicerie fine, plats cuisinés, et bien plus encore vont régaler vos papilles.

Rendez-vous du Lundi au Samedi 8h30 à 12h30 et 14h30 à 19h30 allées aristide briand.

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Fromagerie Chez Ludo

Fromager depuis juin 2010, cette activité est une reconversion professionnelle. Ce bon vivant travaillait avant dans le secteur du vin. Mais quoi de mieux qu’un petit verre pour accompagner votre fromage ?

Grâce à Ludo vous découvrirez un large choix de fromages régionaux et plus particulièrement aveyronnais venant directement de la ferme ! Attention Chez Ludo on est fière de sa région mais on est surtout un amoureux des saveurs : c’est pour cela que vous trouverez aussi des fromages européens (Autriche, Italie, Suisse..).

Rendez-vous 5 Rue Durand de Montlauzeur de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Charcuterie Lavergne

Aujourd’hui sous la direction de la 3ème génération, La charcuterie Lavergne est une entreprise familiale née en 1929.

Le maître mot de l’entreprise : Le fait maison et le local. Une grande partie de la matière première utilisée est aveyronnaise et pratiquement l’ensemble des produits sont confectionnés par la maison.

Je sais pas vous mais moi j’ai un petit creux, je me rends tout de suite à la Charcuterie Lavergne 17 Rue Marcellin Fabre.

Boucherie Trinquier

La viande, la charcuterie, les produits locaux proposés par la Boucherie Trinquier vont vous ravir les papilles.

Vous trouverez tous les produits qu’il vous faut pour réaliser des bons petits plats pour toute la famille. Vous n’aimez pas cuisiner ? Pas de problème, un service traiteur est proposé afin que tous les gourmands puissent se régaler.

Rendez-vous 9 Arcades du consulat du Mardi au Vendredi de 7h30 à 19h30, les Dimanche de 8h à 13h et les Lundi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.

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Boucherie-Charcuterie Malzac

Après 40 ans d’expérience, Monsieur Malzac est un charcutier boucher expert dans son domaine.

Passionné par sa profession, il possède un savoir unique et souhaite utiliser des techniques anciennes pour assurer la qualité et le goût de ses produits. C’est avec joie que vous serez accueillis et conseillés dans la charcuterie Malzac qui vous proposera ses produits exclusivement régionaux.

Rendez-vous 12 Rue Durand de Montlauzeur pour en savoir plus !

Au Bec Fin

Au Bec Fin fête cette année ses 50 ans ! Une expérience qui leur permet de vous proposer des produits de qualité !

Dans le secteur de l’agroalimentaire, spécialisé dans la volaille, Au Bec Fin commercialise du frais, des boîtes, des volailles entières et découpées et réalise aussi une partie traiteur en vente au magasin. Mesdames et messieurs chefs d’entreprise, le Bec Fin propose aussi une offre pour les professionnels.

Alors au travail, comme en week-end, vous n’avez pas d’excuse, venez découvrir ce beau magasin 2 Allées Aristide Briand. Ouverture du Mardi au Vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h et le Samedi de 8h à 12h30 et de 15h à 19h.

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